BỐN THIÊN THẦN, SÁCH - NGƯỜI BẠN THÂN, TẢN MẠN CUỘC ĐỜI, YÊU BẾP, YÊU HOA
Cua rang me
16
Th7
Th7
Cua rang me
Ingredients
- cua thịt hoặc cua gạch(tuỳ thích)
- mẻ
- nước lọc
- ớt
- đường
- tỏi
- dầu ăn
Instructions
- Phi tỏi cho thơm, vớt ra để riêng.
- Me dầm với nước lọc, thêm đường, ớt, tỏi cho vừa ăn rồi xào trên chảo.
- Cho cua vào chảo, xào đến khi thịt cua chín và xốt me sệt lại. Bày ra đĩa, rắc thêm tỏi phi lên mặt.